谷定珍文集

    "酒不醉人人自醉。"我不会喝酒，难以自醉；常作旁观者；发现美酒面前其态种种，颇为有趣：自醉者有之，不醉者亦有之；成神仙者有之，如本来者有之，现鬼相者亦有之。

    "流觞曲水，列坐其次，虽无丝竹管弦之盛，一觞一咏，亦足以畅叙幽情。""月色苍凉，东方将白，客方散去。吾辈纵舟，酣睡于十里荷花之中，香气拍人，清梦甚惬。"--此古人之醉而成神仙者也。

    一一敬酒，起身相请；妙语趣言，谈笑风生；彬彬有礼，风度翩翩；饮之品之，渐入忘我之佳境，"美人既醉，朱颜酡些"，有太白之遗风，若飘然而欲仙。浅斟低唱，美酒飘香余音绕梁……此今人之醉而成神仙者也。

    有人三杯下肚，脸红眼红耳朵红脖子红，醉眼朦胧，擎一大杯满满的啤酒，满大厅找对手，摇摇晃晃跌跌撞撞，洒向人间都是怨；嗓门特大，话多粗俗，而有口无心过后便忘……如此水平距成仙固然遥远，但其憨态可掬醉而亦如其本来面目者，却也老实可爱。

    唯每逢酒席则鬼相毕露者最令人不齿。

    或神吹胡侃，满口狂言，目中无人，无理胜有理，俨然一席酒霸，他人只能唯唯诺诺陪一脸苦笑。一语不合，恼羞成怒，斯文全无，骂爹骂娘骂服务员，掀桌子，摔盘子，乃至老拳相见脸皮撕破……或恃酒量，或恃权势，借酒逞能，借酒欺人，强人所难，胡搅蛮缠，仿佛高衙内薛霸王再世，恃强凌弱的本性暴露无遗。有的根本没醉，却爱"装假醉，唱无腔曲"，似醉非醉，似谑非谑，借酒生疯，指桑骂槐。丑态毕露而浑然不觉，还常常举杯高呼："酒风就是工作作风！"

    悲夫，如此作风。不过，他的作风的确就是他的酒风！看来，人各有其本相，平时难见而酒后则显。或本为神仙相者，醉而依然飘逸潇洒温文尔雅；或本为常人相者，醉而仍为憨厚朴实真诚坦率；而本为鬼相者，虽平时百计深藏于心，遇酒则不免露出劣根本性。看来，酒的确可以为鉴，尤其对于下三流酒鬼者。如果酒中加入一些雄黄，更妙。